American Pancakes

American Pancakes von Chefkoch

Zutaten

für 4 Portionen

Menge Zutat
2 Tassen Mehl
2 EL Zucker
4 TL Backpulver (ca. 1 Päckchen)
1 TL Salz
2 Eier (aufgeschlagen)
1 1/2 Tassen Milch
1/4 Tasse Öl
etwas Ahornsirup

Zubereitung

  1. Erst die trockenen Zutaten mischen
  2. Nasse Zutaten vermengen und über die trockenen Zutaten geben
  3. Beides schnell verrühren, sodass keine Klumpen mehr vorhanden sind
  4. Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und pro Pancake ca. 2 Löffel Teig nehmen
    Sollten Blasen da sein und diese platzen, nachsehen, ob die Unterseite bereits braun ist, danach wenden

Quelle

Chefkoch