Zutaten
für eine große Pfanne Fleischpflanzerl
Zubereitung
- Zwiebel kleinschneiden und mit dem Hackfleisch un dem Ei in eine Schüssel geben
- Toast kurz unters fließende Wasser halten, ausdrücken und mit den restlichen Zutaten ebenfalls in die Schüssel geben
- Zutaten mit der Hand zu einer Masse vermengen
- Bällchen formen und in einer heißen Pfanne mit Butterschmalz auf mittlerer Hitze rausbacken
Quelle
Mamas Rezeptbuch