Zutaten
Zubereitung
- Die Zwiebeln klein schneiden und in der Butter glasig anschwitzen
- Maronen hacken und dazugeben
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen
- Auf niedriger Hitze 30 Minuten kochen lassen
- Sahne und Milch dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen
- Fein pürieren und abschmecken