Zutaten
Zusätzlich die Zutaten vom Obstkuchen-Boden (Biskuitboden).
* 2-3 EL Sahne werden für den Obstkuchen-Boden verwendet. Der Rest kann für die Creme verwendet werden.
Zubereitung
- Zuerst den Obstkuchen-Boden (Biskuitboden) herstellen
- Mandarinen abtropfen lassen und den Saft über den noch warmen Obstkuchen-Boden (Biskuitboden) träufeln
- Quark, Ei und Vanillezucker miteinander vermengen
- Geschlagene Sahne, Zitronensaft und Zucker unterrühren
- Zuletzt die Mandarinen zugeben und vorsichtig unterrühren (sonst werden sie zu klein)
- Masse auf dem ausgekühlten Obstkuchen-Boden (Biskuitboden) verteilen
Quelle
Mamas Rezeptbuch